高剪切乳化機的剪切作用的強弱直接影響到z終細度，主要與刀刃鋒利程度，硬度，轉(zhuǎn)定子間隙，切割的兩刀口的相對運動速度及允許通過的粒徑等有關，通常情況下，刀刃鋒利程度、硬度、轉(zhuǎn)定子間隙及允許通過的粒徑基本已定型或不想改變了。那么，刀口的相對運動速度是影響的因素，表現(xiàn)為轉(zhuǎn)子的圓周線速度(因為定子是不動的)，該線速度高，則對徑向流動的流體的切割或撞擊的密度就高，因而細化作用就強，反之亦然。
高剪切乳化機工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)速真相是，線速度不是越大越好的，當達到很高值時，有形成阻擋流動的趨勢(就象本領高強的武士能夠轉(zhuǎn)動刀劍來抵擋射來的箭一樣)，因而流量變得很小，而發(fā)熱很高，有些物料反過來又會聚集，使結(jié)果并不理想。那么平時我們說的攪拌轉(zhuǎn)速是否就是剪切速度呢?速度分為角速度和線速度，剪切速度當然是指線速度，線速度=角速度×直徑×π，所以，為什么工業(yè)生產(chǎn)用的乳化機的轉(zhuǎn)速(角速度)一般只有3000rpm 或者1500rpm，而高剪切乳化機轉(zhuǎn)速有10000rpm或280000rpm之高，就是考慮了直徑的因素，從而使兩者剪切線速度接近，z終的效果也就接近了。
高剪切乳化機做好日常清潔重要的原因
1、在使用設備的過程中，用戶必須定期將儀器送到相關部門進行驗證，以確保高剪切乳化機設備的safe。
2、高剪切乳化機電氣設備的維護：確保設備和電氣控制系統(tǒng)清潔衛(wèi)生，做好防潮防腐蝕工作，并做好變頻器的通風，除塵等散熱措施。如果這方面做得不好，可能會對電氣設備產(chǎn)生很大影響，甚到燒毀電氣設備。（注意：在進行電氣維護之前，請關閉主開關，用掛鎖鎖上電氣箱，并進行safe標記和safe防護）。
3、高剪切乳化機加熱系統(tǒng)：應定期檢查safe閥，以防止safe閥生銹，卡塞和故障。應定期檢查排水閥，以防止雜質(zhì)堵塞。
4、高剪切乳化機密封系統(tǒng)：乳化劑中有許多密封。機械密封的動環(huán)和靜環(huán)應定期更換。周期取決于設備的頻繁使用，應當定期檢查雙面機械密封的冷卻系統(tǒng)，以免由于冷卻故障而損壞機械密封。框架密封件應根據(jù)材料特性由合適的材料制成，并在使用過程中根據(jù)維護手冊定期更換。
5、高剪切乳化機真空系統(tǒng)：真空系統(tǒng)，特別是水環(huán)真空泵，有時會因生銹或碎屑而燒毀電動機。因此，在日常維護期間請檢查是否堵塞，并且水環(huán)系統(tǒng)應暢通無阻。在使用過程中，如果真空泵堵塞，請立即停止真空泵，并在清潔真空泵后重新啟動。
6、高剪切乳化機潤滑：電機和減速器應根據(jù)說明手冊定期更換潤滑脂。如果經(jīng)常使用，請事先檢查潤滑脂的粘度和酸度，并提前更換潤滑油。
7、在高剪切乳化機運行過程中，如果有異常聲音或其他故障，應立即關閉以進行檢查，并且只有在故障排除后才能進行操作。
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